Ohanes

Ohanes es una localidad y municipio español situado en la parte septentrional de la comarca de la Alpujarra Almeriense, en la provincia de Almería, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios de Canjáyar, Beires, Abrucena, Abla y Las Tres Villas. Por su término discurre el río Chico, afluente del Andarax.

MONUMENTOS RELIGIOSOS

Iglesia de la Purísima Concepción

 Es la iglesia parroquial. Es una obra de estilo mudéjar, con torre cuadrada. Los moriscos la quemaron en 1574, volviéndose a reconstruir en 1593 por Jorge de Baeza. La iglesia parroquial constaba de un pórtico de estilo renacentista, el interior era gótico moderno, encontrándose en el camarín una preciosa imagen de la Virgen a la que curiosamente le faltaban partes anatómicas, brazos y parte de una pierna, presumiblemente arrancadas para colocarle las sagradas vestiduras.

Santuario de Tices Situado 

a 5 km de Ohanes, en la carretera provincial que une el municipio con Abla, por el puerto de Santillana. El santuario se construyó sobre el solar de una ermita, dedicada a San Marcos. Su construcción tiene lugar entre los años 1800 y 1803.​ Actualmente se encuentra deteriorada y está inmersa en un proyecto de recaudación de fondos para su restauración.

Ermita de ánimas de Ohanes

 La ermita de ánimas de Ohanes, una pequeña construcción de planta cuadrangular y techo a cuatro aguas,​ contiene una imagen de la Virgen del Carmen entronizada, rescatando a las ánimas del purgatorio, sobre un altar. Su puerta apenas cuenta con una mirilla para poder observar su interior.​ Fue restaurada por suscripción popular hacia 2012.

Monumentos civiles

Casa de la Torre Casa señorial del siglo XVIII. 

Desgraciadamente, la torre tuvo que ser demolida, hace unos años, debido a su deterioro. Se encuentra en la calle Tesoro. Según una leyenda, fue construida por un Virrey que vino de México.

Busto en bronce del beato Diego Ventaja Milán

Estatua del Obispo Diego Ventaja Realizada en bronce y ubicada en la Plaza del Ayuntamiento. Dedicada a dicho obispo, hijo de Ohanes, asesinado en Almería el 31 de agosto de 1936 por los republicanos,siendo el obispo de la Diócesis de Almería. La escultura fue realizada en los años la década de 1950 por el escultor Juan Cristóbal, nacido en Ohanes.

Estatua de Miguel de Cervantes 

Realizada en escayola sobre pie de granito y situada en la Plaza de Juan Cristóbal. Realizada por el alumno de Juan Cristóbal sobre un motivo original del escultor ohanense.

Lavadero Municipal

SENDERO PR-A 248

 Por el sendero de pequeño recorrido PR-A 248 se puede recorrer, a pie o bicicleta de montaña, los parajes más singulares y característicos de la sierra, ascendiendo entre las terrazas moriscas que desde el siglo XIX están dedicadas al cultivo de la uva de Ohanes, continuándose la visita por lugares como la Fábrica de la Luz, el Molino Las Herrerías, La Azayana y la acequia de Los Careos que destaca por su sistema de riego árabe filtrando el agua desde la cumbre volviendo a rebrotar en los manantiales ubicados en la zona baja de la vega. Al alcanzar la cumbre más alta, el Peñón de Polarda a 2199 m s. n. m., desde donde de puede apreciar una vista panorámica de los valle del Andarax y Fiñana-Abrucena, así como de Sierra Nevada.

Gastronomía

Arrocillo: curiosamente, esta comida no lleva arroz. Es un guiso muy popular a base de habichuelas, hinojos, chorizo, costilla, lomo de cerdo, pimiento seco, tomate, cebolla, ajos y harina de panizo.

Correas: verdadero cocido de invierno. Las correas son habichuelas verdes granadas secas, con la vaina. Este manjar no apto para colesterol alto lleva correas, rabo, oreja, espinazo y careta de cerdo, especias, patatas, un poco de arroz y morcilla. Es el plato de Ohanes por excelencia.

Tortas de alfajor: se hacen, principalmente, para Navidad. Su elaboración es con miel, azúcar, pan tostado, almendras y nueces tostadas, agua, clavo, raspadura de limón, canela y obleas.

Patrimonio cultural inmaterial

San Antón - 16 de enero.

San Marcos - 25 de abril, y domingo más próximo.

Romería de Tices - 14 y 15 de agosto.

Fiestas de la Virgen - 8 de septiembre.

Octava - 3.º domingo de noviembre.

CALLES Y RINCONES

UBICACIÓN

Fuente Victoria

 Fuente Victoria es una localidad y una entidad local española, bajo la fórmula de EATIM, de la provincia de Almería en la comunidad autónoma de Andalucía perteneciente al municipio de Fondón.

Está situada en la comarca de la Alpujarra Almeriense a 2 km de la capital de municipio, Fondón, y 65 km de la capital de la provincia, Almería. Contaba con una población de 268 habitantes en 2019.

La localidad fue primero denominada Cobda durante la época musulmana y después El Presidio o El Presido de Andarax hasta que en 1922 adoptó su actual denominación. Fue municipio independiente hasta que en 1887 se integró en el de Fondón.

Monumentos religiosos

Iglesia de le Encarnación.

Iglesia parroquial de la Encarnación: este templo es un ejemplo de mezcla de diferentes estilos arquitectónicos como el mudéjar, el gótico, el renacentista y el barroco. Fue construido en 1557, fue quemado durante la rebelión morisca y después fue reconstruido según un proyecto de Juan Alonso.

Ermita de Nuestra Señora la Reina de los Ángeles

 Es el lugar donde se venera la Sagrada Imagen de Nuestra Señora La Reina de los Ángeles, Patrona del pueblo.Su primera construcción data del siglo XVII. Fue en junio de 1618 cuando Don Francisco de Morales y Valdivia mandó en su testamento que se construyera. Se sitúa a menos de 1 km, pero extramuros del mismo. Es de estilo mudéjar, aunque tuvo que ser reconstruida prácticamente en los años 90 por su enorme deterioro. En el año 2015, se realizó un nuevo retablo.

Monumentos civiles

La casa grande

 se cuenta que en ella residió el último rey de Granada, Boabdil. Sin embargo, este edificio, también conocido como "Casa de los Palomar", por una labra heráldica que hay en su puerta principal, o "Palacio del Rey Chico", data del siglo XVII y es de estilo mudéjar.

Antiguo pósito.

Pósito-ayuntamiento: es un edificio muy transformado en su interior. Sus rasgos estadísticos apoyan la posibilidad de que fuera construido en la repoblación de 1572. Fue sede en el concejo del ayuntamiento de Codba, más tarde llamada Presidio del Andarax por ser presidio de soldados.

La casa de Don Fernando Hita

 fue construida a finales del siglo XIX. Pertenece a una burguesía local. A su derecha se encuentra el jardín de la casa, elemento que en la zona esta casi desaparecido en esta clase de casas. Fue donada recientemente por los propietarios al pueblo de Fuente Victoria. Actualmente es la sede de la EATIM.

Fuente de la Reina

 se cuenta que, tras la muerte de la mujer de Boabdil, Moraima, se construyó en su honor esta fuente.

Fiestas populares

Fiestas patronales: se celebran entre el 14, 15 y el 16 de agosto en honor a la patrona de la localidad, la Reina de los Ángeles, y el Santo Cristo del Consuelo.5​

Fiesta en honor a San Francisco de Asís: se celebra el 4 de octubre en honor al patrón del pueblo. Se hace una procesión por las diferentes calles del pueblo y al finalizar un gran "Chisco" en la plaza del pueblo con bocadillos de jamón y sangría.

Fiesta de los "Alcaldillos": se celebra el 28 de diciembre.

CALLES Y RINCONES

UBICACIÓN

Fondón

Fondón es una localidad y municipio español situado en la parte central de la comarca de la Alpujarra Almeriense, en la provincia de Almería, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios de Laujar de Andarax, Paterna del Río —por un enclave—, Abrucena, Beires, Almócita, Dalías y Berja. Por su término discurre el río Andarax.

El municipio fondonero comprende los núcleos de población de Fondón —capital municipal—, Benecid y Fuente Victoria, siendo este último una entidad local autónoma —con ayuntamiento propio y la mayoría de competencias del ámbito local— desde febrero de 1987.

Buena parte de su término lo ocupa el parque nacional y natural de Sierra Nevada.

QUE VER EN FONDÓN

Iglesia de San Andrés

 Del siglo XVI y estilo mudéjar, aunque con reformas barrocas en el XVIII es de planta rectangular, con tres naves y pilares cuadrados

Ermita de la Virgen de las Angustias

Ermita de San ANTÓN

Situada en la parte alta del pueblo de Fondón, en el Barrio Alto. Es una sencilla construcción de unos 6 m2, con un tejado a cuatro aguas. Su construcción  pertenece a la tipología popular caracteristica del Valle del Andarax y de las Alpujarras. Aunque su datación es desconocida, podria situarse en el siglo XVIII. Estas ermitas eran construidas a las entradas y salidas de los pueblos por diferentes motivos, entre ellos: Intenciones de "sacralizar" el campo, purificar los caminos además de señales para los viandantes.

Ermita de las Ánimas

Ermita sencilla y de pequeñas dimensiones de planta rectangular y con tejado a cuatro aguas con un cierto estilo oriental, dedicada a las Ánimas Benditas del Purgatorio. Recientemente reformada por la Hermandad de las ánimas Benditas de Fondón. Se estima que pudo haberse construido a principios del siglo XVII. En su interior encontramos un relieve de la Virgen del Carmen sacando almas del purgatorio y la clásica lámpara de aceite.

Ermita de San Marcos

En su interior guarda las imágenes de San Marcos, San Isidro y Santa María de la Cabeza.

Era Grande

Era Calle Mahón

Eras Calle Andalucía

Cruces del Calvario

Punto de gran religiosidad en la parte alta de Fondón. Se compone de tres cruces de piedra labradas sobre peanas de diferentes orígenes.  En el s. XVII se levantaba en este lugar la Cruz de los Mártires, que recordaba a los cristianos que murieron a manos de los moriscos en la Navidad de 1568.

Fundición la Granaina

 Fundición compuesta por una preciosa chimenea industrial de ladrillo rojo, de dos cuerpos y bajo porte, bajo la cual se encuentra el correspondiente horno. En cota inferior se encuentran un conjunto de naves de mampostería con cubiertas, que fueron, a dos aguas, correspondientes a las carboneras.

 Fundición de San Aquilino 

 La fundición de San Aquilino corresponde a una antigua fábrica de plomo construida en mampostería  en planta en  "L". San Aquilino prolongó su actividad hasta los años 30 del siglo XIX, época en la que se produce un declive de la misma , debido a la caida de precios en el mercado internacional por sobreoferta. 

Antigua Ermita Minera de la Granaína

 Casa de las Godoyas 

Construida a finales del siglo XVII o comienzos del XVIII, probablemente por la familia del capitán D. Francisco del Moral y su esposa Dª Francisca Campos, miembros de importantísimas familias hidalgas descendientes de los repobladores, que, tras la expulsión de los moriscos, llegaron a Fondón en 1572, procedentes en su mayoría de Valdepeñas de Jaén. 

Tras varios años siendo la sede del ayuntamiento, ha pasado a convertirse desde el verano de 2011 en un centro cultural y expositivo. Dispone de una pequeña sala de conferencias y ocho espacios expositivos.

Otras Casas Señoriales

Casa Pósito Fondón

CALLES Y RINCONES

FIESTAS

Fiestas patronales: Tercer sábado de agosto, Nuestra Madre la Virgen de las Angustias, y el tercer domingo de agosto, Santísimo Cristo de la Luz.

GASTRONOMÍA

Se destacan guisos como la olla de trigo, la olla de nabos, la cocina mareá o las tabirnas colorás, muy apreciadas en invierno, además de preparados de carne como el choto al ajo cabañil, las pajarillas (encebollado de asaduras de cerdo) o la carne o pescado con almendras. En verano se consume la pipirrana de Fondón (preparada con tomate seco, cebolla, aceitunas, bacalao, ajos asados y aceite), la fritá gitana, el salpicón y ensaladas. ​La repostería es conocida por sus mantecados, roscos de Semana Santa, pebetes de calabaza, soplillos de huevo y almendra y rosquillos de vino.